Tipps zur Verwiegung von bruchempfindlichen Produkten

Yamato Scale biete weltweit die besten Mehrkopfwaagen für die Verwiegung und Verpackung von bruchempfindlichen Produkten wie u.a. Kartoffelchips, Plätzchen, Reiskräcker und Tortillachips.

Die Vielfalt der Produkte, die wir täglich konsumieren ist überwältigend. Die Kunden freuen sich über diese Abwechslung, stellen jedoch hohe Ansprüche an die Produktqualität. Um dieses zu sichern stehen die Produzenten vor großen Herausforderungen. Nahrungsmittel produzieren ist eine Sache – diese an den Konsumenten zu bringen – eine ganz andere! Hier kommt die Verpackungsindustrie ins Spiel.

Die gute Nachricht ist: Es gibt auf dem Gebiet bereits großartige Entwicklungen, von denen alle profitieren können. In unserer Rubrik Tipps zur Verwiegung und Verpackung Ihrer Produkte möchten wir Sie an dieser Stelle mit den „Feinheiten“ vertraut machen, die Sie beachten müssen, wenn Sie bruchempfindliche Nahrungsmittel für den Einzelhandel herstellen und verpacken.

Die Premiummodelle der OMEGA Serie zeichnen sich durch Anwendung der modernsten Technologien aus.

Die Mehrkopfwaagen dieser Serie sind eine hervorragende Lösung für die Verwiegung bruchempfindlicher Produkte.

Yamato biete die weltbesten Lösungen zur Verwiegung und Verpackung bruchempfindlicher Produkte

Wichtig ist, dass die gesamte Beförderung des Produktes – von der Herstellung bis zu der Verpackung – behutsam verläuft. Die kritischste Phase hier ist jedoch die Verwiegung. Wenn Sie einen schnellen Verpackungsprozess wünschen, sollten Sie eine automatische Mehrkopfwaage einsetzen. Die Ausstattung der Waage ist jedoch entscheidend! Auf dem Gebiet haben wir bei Yamato Scale mehrere Jahrzehnte Erfahrungen gesammelt und freuen uns, diese an unsere Kunden weiterzugeben.

Die weltbesten Lösungen zur Verwiegung und Verpackung von bruchempfindlichen Produkten bietet Ihnen deshalb Yamato Scale, und zwar in vier verschiedenen Baureihen.

• OMEGA Serie: Diese Premiummodelle zeichnen sich durch Anwendung der modernsten Technologien aus.
• SIGMA Serie: Der Klassiker unter den Mehrkopfwaagen, langzeiterprobt und zuverlässig
• EPSILON Serie: Unsere neuste Entwicklung vereint die besten Eigenschaften aus allen Baureihen und bietet ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.
• ALPHA Advance Serie: Die robusten Mehrkopfwaagen als Einstiegsvariante

Für welches Serienmodell Sie sich entscheiden ist eine Frage des Investitionsbudgets. Sie können sich jedoch darauf verlassen, dass das Beratungsteam für Sie die optimale Lösung bestimmen wird. Eine bruchempfindliche Anwendung kann aus allen vier Baureihen individuell für Sie konzipiert werden.

Die gesamte Beförderung bruchempfindlicher Produkte – von der Herstellung bis zu der Verpackung – muss behutsam verlaufen.

Speziell für bruchempfindliche Produkte entwickelte Mehrkopfwaagen

Worauf zu achten ist, ist dass die Fallhöhe des Produktes so gering wie möglich gehalten wird. Schon die Übergabe von dem Förderband auf den Mittelteller der Mehrkopfwaage muss sanft erfolgen. Die Neigung des Mitteltellers und den Zufuhrrinnen ist i.d.R. eher flach. Die Form und die Größe der Zufuhrrinnen bieten weiteren Spielraum zum Produktschutz. Als produktberührende Oberflächen empfehlen wir speziell dafür entwickelte Beläge. Diese nehmen die Geschwindigkeit des Produktes auf. Rollen oder unkontrolliertes Gleiten kann die Kanten, z.B. beim Gebäck, beschädigen. Bei Schokoladenüberzogenen Artikeln, z.B. getrockneten Früchten oder Weingummis, können durch das an einander reiben Druckstellen entstehen. Das ist ein erheblicher Qualitätsverlust!

Weiter geht es mit den Vorrats- und Wiegebehältern. Hier gibt es eine Reihe von Tricks zur Produktschonung. Entscheidend sind: Größe, Form und Oberflächen der Behälter. Hier kann durch Beschichtung oder durch Nutzung von diversen Materialien Produktbruch verhindert werden.

Die letzte Hürde ist die Übergabe des Produktes über die Produktrutschen in den Beutel. Leider ist die Erdgravitation ein Naturgesetz das – unter normalen Bedingungen – nicht überlistet werden kann. Im Klartext bedeutet dies, bei Beschleunigung des Verpackungsprozesses riskieren Sie mehr Produktbruch! Aber auch hier hat Yamato eine Problemlösung. Der sog. Produktstopper und die Form der Produktrutschen kontrollieren hier den Produktfluss. Aber vor allem die fortschrittliche Software zur Steuerung des Abwurfprozesses ist die Antwort auf die Frage, wie eine Mehrkopfwaage schnell und trotzdem produktschonend arbeiten kann.

Yamato Scale bietet eine Vielzahl an Mehrkopfwaagen zur Verwiegung und Verpackung bruchempfindlicher Produkte

Schokoladeüberzogene Produkte können schnell beschädigt werden wenn sie nicht korrekt verarbeitet werden.

Walter ten Bruggencate

Verkaufsleiter Europa

“Wir hoffen Ihnen an dieser Stelle geholfen zu haben zu verstehen welche Aspekte Sie berücksichtigen sollen, wenn Sie bruchempfindliche Produkte zu verwiegen und verpacken haben.”

Diese Empfehlungen basieren auf 20 Jahren wertvoller Erfahrungen bei Yamato Scale.